洋河普曲42度475毫升执行标准?
洋河普曲42度的执行标准为GB/T22046。 该标准规定洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。标准描述和其他地理标志产品类似，也比较详细，如果严格依照这个标准，那么肯定是纯粮酒无疑了。 标准还指出了洋河大曲酒的大曲制作特色，按照季节不同分为春秋曲（春秋季高温曲）和伏曲（夏季高温曲）。至于酿造环境上的圈定，那都是按着洋河大曲的地区来的，倒也没什么可谈论的点。
GB/T22046。 洋河天之蓝42度执行标准执行标准是国家一级浓香香中档白酒gb/t10781.1，酒的执行标准是什么1.固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。
固态法白酒有哪些?
1、茅台酒 茅台是酱香型白酒的典型代表，属于我国八大名酒之一。 2.五粮液 五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食酿造，属于中国八大名酒之一。 3.泸州老窖 泸州老窖酒以泥窖为发酵容器，中高温曲为酒、生香剂、高梁等粮谷为酿酒原料，开放操作生产，多菌密闭共酵，继续恶化原料循环，经常压迫固体蒸馏桶蒸馏，精心酿造，是我国八大名酒之一。 4.衡水老白干 衡水老白干酒是以优质高粱为原料，以纯小麦曲糖为发酵剂，采用传统老五釜工艺、二排清工艺，经地缸发酵、精心酿造而成。 5.洋河 洋河大曲以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂，用美人泉水酿造，是我国八大名酒之一。 6.剑南春 剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过严格的传统工艺，在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。
100%固态发酵的性价比酒?
单纯的说性价比，没啥意义。 因为得先有个价位，才好确定酒品质的性价比。 浓香型白酒，如果硬说性价比的话，五粮液的尖庄，洋河大曲，绵竹大曲，双沟大曲，在百元内的浓香里面，还是数得着的。 浓香型的细分是比酱香还要复杂的，现在酱香以12987为绝对主流，而浓香最主流的工艺就分原窖、跑窖、老五甑等，还要和单粮一直到六粮去排列组合，头大不？全国70%以上是浓香，浓香品牌没有一万也有八千，谁敢说这个“最”字？不差钱的，认为五粮液、国窖性价比最高，没钱的，喝个白牛二都没钱买下酒菜只能嘬钉子，哪个性价比最高呢？言归正传，如果让我选，我会这么选：原窖：泸州老窖精品头曲（70-90）跑窖：五粮液尖庄高光（50-60）老五甑：双沟君坊（70-80）其他：牛栏山百年红10（50-60）
在中国的白酒市场上，白酒的分类很多，各种产品数不胜数，有性价比较高的固态发酵纯粮酒等等。 固态发酵的酒从工艺上来看，是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。优质白酒的酸超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。固态发酵白酒的酒质更好，固态发酵的菌种更加丰富，那么代谢出来的白酒风味同样也更加丰富。 比较性价比的固态发酵酒有洋河，西凤酒，汾酒、剑南春，等等。
洋河大曲发酵时间?
大曲液态发酵时间周期建议一个季度以上，时间越久酒越香 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。 大曲酒一般是比小曲酒好的，大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。 一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。所以是时间越久酒越香。
